Vảy nến, một căn bệnh tự miễn, gây khó chịu với các triệu chứng như da khô, ngứa và có vảy. Bệnh này liên quan đến hệ thống miễn dịch, do đó, chế độ ăn uống có ảnh hưởng lớn đến người mắc bệnh. Vậy, “Bệnh vảy nến kiêng ăn gì?” và “Chế độ ăn như thế nào là phù hợp cho người bệnh vảy nến?” chính là câu hỏi mà chúng ta sẽ tìm hiểu trong bài viết này.
Ảnh hưởng của chế độ ăn uống đến bệnh vảy nến
Thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp giảm các triệu chứng của vảy nến, như giảm cân, giảm viêm và tăng tiêu thụ chất chống oxy hóa.
Giảm cân
Nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa vảy nến và các bệnh rối loạn chuyển hóa, bao gồm béo phì và các chứng viêm. Mỗi đơn vị chỉ số khối cơ thể (BMI) tăng thì nguy cơ mắc triệu chứng vảy nến tăng 9%. Giảm cân thông qua chế độ ăn kiêng giúp giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh vảy nến.
Bệnh gluten và celiac
Người mắc vảy nến có nguy cơ cao mắc bệnh celiac (hội chứng chuyển hóa gluten). Việc loại bỏ các thực phẩm chứa gluten giúp giảm triệu chứng của cả vảy nến và celiac.
Thực phẩm có tính kháng viêm
Thực phẩm chứa acid béo omega-3 giúp giảm các dấu hiệu viêm và cải thiện triệu chứng của vảy nến. Rau củ, quả, hạt và chất xơ là các loại thực phẩm có tính kháng viêm.
Chất chống oxy hóa
Các chất chống oxy hóa như vitamin A, E, C và các khoáng chất sẽ giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa trong cơ thể. Thực phẩm như hoa quả, rau, hạt và gia vị cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa.
Vitamin D
Vitamin D có thể được cung cấp qua thực phẩm như cá, sữa, sữa chua và trứng, hoặc thông qua tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Vitamin D giúp cải thiện triệu chứng của vảy nến.
Thói quen sống lành mạnh
Tập thể dục giúp giảm cân, giảm viêm và giảm triệu chứng vảy nến. Không chỉ cải thiện sức khỏe, mà tập thể dục còn giúp giảm stress và trầm cảm.
Bệnh vảy nến kiêng ăn gì và nên ăn gì?
Tránh thực phẩm gây viêm và kích hoạt viêm là quan trọng nhất đối với người mắc bệnh vảy nến. Hãy giảm hoặc loại bỏ đường trong chế độ ăn uống và uống đủ nước. Ghi nhận các thực phẩm có thể gây tác động tiêu cực và tránh chúng. Loại bỏ chất béo chuyển hóa và ăn nhiều cá chứa omega-3. Rau củ, quả và hạt có tính kháng viêm và hạn chế chất béo bão hòa. Vì cuối cùng không phải chế độ ăn uống hoàn hảo, một thói quen sống lành mạnh cũng là rất quan trọng.
Hãy nhớ, việc thay đổi chế độ ăn uống không thể thay thế chẩn đoán và điều trị của bác sĩ chuyên khoa. Để biết thêm thông tin về chế độ ăn uống phù hợp cho bệnh vảy nến, hãy tìm hiểu tại Shop Thẩm Mỹ Viện.
